Chrupiące bułeczki, przesycone aromatem ziół. Mi najbardziej smakowały bez masła i innych smarowideł, ale za to z surówka z pomidora z cebulka i śmietaną. Musze jeszcze spróbować wersji na słodko:). Naprawdę polecam.

Żródło : Zebraa z www.ilikecooking.blox.pl

PLUSZKI

Składniki:

• 325 ml letniego mleka
• 50 g roztopionego masła
• 1,5 łyżeczki majonezu
• 500 g mąki pszennej
• 50 g cukru
• pół łyżeczki soli
• 30 g świeżych drożdży

Dodatkowo:

• roztopione masło + sól + zioła śródziemnomorskie (bo takie akurat znalazłam w szafce)
  

Z drożdży, 2 łyżeczek cukru, 2 łyżek mleka i 2 łyżek mąki zrobić zaczyn. Suche składniki wymieszać. Dodać do nich zaczyn i mokre składniki. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić do podwojenia objętości. Ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 16 części, każdą część rozwałkować na placuszek. Placuszek posmarować masłem wymieszanym z solą i ziołami. Zwijać w ruloniki. Na środku rulonika zrobić nacięcie wzdłuż, następnie przewinąć końce do środka. Ponownie posmarować masłem z przyprawami i odstawić na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Piec ok. 20 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO!!!

Pluszki dołączam do konkursu Zebryy, akcji Mico "Śniadanie majowe 2" oraz akcji Usagi "Czas na piknik".