Dziś proponuję naprawdę smaczną surówkę z kapusty pekińskiej. Podpatrzyłam ją w pewnej, ostatnio dobrze mi znanej kuchni:). Niby zwykła pekińska, ale dodatek koperku sprawia, że smakuje obłędnie. Ostatnio serwowaliśmy ją do szaszłyków i świetnie się w tej roli spisała.

SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z KOPERKIEM

Składniki:

• 1 główka kapusty pekińskiej
• 2-3 zielone ogórki (średniej długości)
• 1 puszka kukurydzy
• pęczek koperku
• majonez
• sól, pieprz

Ogórki umyć (nie obierać), przekroić wzdłuż na ćwiatki, a następnie pokroić w plasterki. Kukurydzę odsączyć. Koperek drobno posiekać, a kapuste pekińską pokroić. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Dodać majonez (ilość wg upodobań). Doprawić solą i pieprzem.

Surówkę tę dołączam do akcji:

• "Czas na piknik" Usagi
• "Co na grilla?" Przytulanki.

SMACZNEGO!!!