https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Pleśniak i odrobina prywaty:)

Pozwolę sobie dzisiaj na odrobinę prywaty bo ...

2 lata temu o godz. 8.25 na sali operacyjnej rozległ się krzyk naszego synka ...mamie popłynęły łzy, a tato nerwowo gryzł palce na korytarzu ..bo jeszcze nie wiedział, że już jest na świecie nasz Skarb:).

Tak opatulonego zobaczyłam Cię Robaczku i od razu pokochałam:)

Olek

... wywróciłeś nasze życie do góry nogami i wywracaj dalej...bo z Tobą jest cudownie, nawet gdy pada się na twarz:).

WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO SYNKU:). KOCHAMY CIĘ

MAMUSIA I TATUŚ:)


oLKO


A teraz słów kilka o pleśniaku, który był mi znany,ale nie z osobistego wykonania:). Przepis dostałam już dawno temu od chrzestnej mojego Męża. Przepis ten sprawdzałam z przepisem na jednym z blogów (ale za Diabła nie pamiętam z którym, a nie zapisałam). Najczęściej pleśniaka robi się z dżemem porzeczkowym, u Cioteczki i u nas robi się go z przeróżnymi owocami.

Pleśniak jest ostatnio dość modnym ciastem na blogach...ale nie dziwie się temu...bo jest pyszny. Wilgotny, nie za słodki, a owoce doskonale przełamują słodkość bezy. Tym, którzy nie znają lub jeszcze nie piekli polecam:)

Pleśniak


PLEŚNIAK

Składniki na blaszkę o wymiarach 25x35 cm:

Ciasto:

  • 750 g mąki
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 6 żółtek
  • 1,5 kostki margaryny
  • 3 łyżki śmietany
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4,5 łyżki kakao
Dodatkowo:
  • 6 białek
  • 1,5 szklanki cukru
  • czerwone porzeczki (lub inne owoce)
Z mąki, proszku do pieczenia, cukru waniliowego, żółtek, startej na tarce o dużych oczkach margaryny i śmietany zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Do jednej z nich dodać kakao i porządnie zagnieść. Wszystkie 3 części spłaszczyć, zapakować w folię spożywczą i schładzać przez 1-2 godziny w lodówce.
Z białek ubić pianę, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż piana będzie sztywna.
Na blachę wyłożoną pergaminem zetrzeć jedną część białego ciasta, na to ciemne. Na to wyłożyć słuszną porcję umytych i osuszonych porzeczek. Na porzeczki wyłożyć pianę z białek, na którą zetrzeć białe ciasto. Piec ok. 1 godziny w 180 stopniach. Gdyby ciasto za bardzo się rumieniło należy przykryć wierzch folią aluminiową.

SMACZNEGO!!!

czwartek, 12 sierpnia 2010, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

Komentarze
2010/08/12 10:45:56
wszystkiego dobrego z okazji urodzin :) i pyszne ciasto !
-
2010/08/12 10:57:06
Śliczny facet! Niedługo i ja zrobię wpis z "szósteczką", wczoraj miałam też z "dziewiątką", bo sierpieńto u mnie czas rocznic :)
A ciasto wygląda świetnie! Nie wiem czemu ktoś je tak dziwnie nazwał...
-
2010/08/12 11:17:02
uwielbiam to ciasto!
i najlepszego dla Synka.
-
2010/08/12 11:35:12
Najlepsze życzenia:)
-
2010/08/12 12:01:43
spełnienia marzeń! a pleśniak jak zawsze super :)
-
2010/08/12 16:27:15
Wszystkiego najlepszego dla synka!
Dwa tygodnie temu mój skończył 4 lata :)

Pleśniak smakuje rewelacyjnie. Miałam kiedyś przepis i często go piekłam, ale się zgubił. Teraz będę musiała skorzystać z któregoś z blogów, może na Twój się skuszę?
-
2010/08/12 20:45:19
też mam dwulatka w domu a właściwie dwulatkę :)
wszystkiego naj dla Synka :)
-
2010/08/12 22:25:19
Supcio!:)
Buziaki dla Małego Mężczyzny;*
-
2010/08/13 08:32:51
Sto latek dla synia. A taki pleśniak, tylko z dżemem śliwkowym to ciasto mojego dzieciństwa.
-
2010/08/13 08:33:36
pycha ciasto :) I oczywiście serdeczne życzenia dla Synusia :))
-
2010/08/13 10:22:55
uroczy uśmiechnięty Maluch!

i ciasto cudne, to domowe, najpyszniejsze
-
2010/08/16 08:28:40
uwielbiam pleśniaka, wygląda wspaniale! uśmiech dziecka to coś najcudowniejszego, wiem bo moje szczęście niedługo kończy 3 miesiące :)
-
2010/08/16 10:11:37
wszystkim serdecznie dziękujemy za przemiłe słowa i życzenia:) a Olko macha Wam łapką w podziękowaniu:)
-
2010/08/23 07:24:44
Śliczny chłopczyk ... wszystkiego naj ....
, a ciasto palce lizać :)
-
2010/08/26 20:29:13
Śliczny synek! Wszystkiego najlepszego, życzenia choć spóźnione to szczere:)

Pleśniaczek cudowny Jolu. Pozdrawiam:)