https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Muffiny czekoladowo - śliwkowe

Kiedy podczas przeglądania bloga Kokosanki natknęłam się na muffinki czekoladowo - śliwkowe wiedziałam, że będę musiała je upiec. Ze względu na to, że sezon na śliwki dawno się już skończył, zastąpiłam je śliwką kalifornijską ....i wiecie co.... wyszło pysznie ....bardzo pysznie:). Wilgotne, bardzo aromatyczne ciasto i te zatopione w nim kawałki śliwek i czekoladowe groszki:) .... tak, tak groszki:) ...w końcu nie siekałam czekolady:)...a to dzięki Kasieńce, która pewnego pięknego dnia zrobiła mi czekoladową niespodziankę:). Dziękuję Kasiu:).

              Czeko - śliwka muffins

 

CZEKO - ŚLIWKA MUFFINS

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 jajka
  • 120 g cukru
  • pół szklanki oleju
  • 2 łyżki kakao (z czubkiem)
  • 300 g kwaśnej śmietany (u mnie jogurt naturalny)
  • pół tabliczki czekolady pokrojonej w kostkę (deserowej lub pół na pół mleczna z gorzką) (u mnie groszki czekoladowe)
  • ok. 7- 10 śliwek - węgierek pokrojonych w kostkę (u mnie 15 dag śliwek kalifornijskich pokrojonych w kostkę)
  • cukier waniliowy
  • szczypta soli

Suche składniki wsypać do jednej miski (wymieszać), mokre do drugiej (wymieszać). Mokre przelewać do suchych ciągle mieszając łyżką. Dodać śliwki i czekoladę, znów chwilę mieszać. Napełnić formę do muffinek wyłożoną papilotkami i piec ok. 20 min w 200 stopniach C (ja w 190 stopniach C).

 

Częstujcie się proszę:) 

piątek, 25 listopada 2011, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

Komentarze
2011/11/25 16:50:08
fajny pomysł z tą śliwką :) muffiny prezentuję się niezwykle smacznie :)
-
2011/11/25 16:52:05
o! a ja chętnie bym zjadła taką muffinkę do popołudniowej kawy ;)
-
2011/11/25 16:58:19
Kochana Jolu!

Uwielbiam takie muffinki, wygladaja przecudownie, a mysl, ze zawiaraja w sobie wszystko co kocham czyli sliwki i czekolade sprawia, ze zakochuje sie w Twoim wypieku i zaraz jestem u Ciebie na kawie ; )
-
2011/11/25 17:26:08
Joluś podeślesz ze dwa?
-
2011/11/25 17:49:31
Zawsze. Oliwek oj i są pyszne:)
Kasiu to zapraszam jak będziesz w okolicy:)
Mysiu no czekam i czekam, a Ciebie nie ma:) Zbieraj się mi szybko z tego Wrocławia:)
Karolciu, a pewnie że podeślę ...nawet i całą blaszkę muffinkową ...bo śliwek suszonych Ci u mnie dostatek:)
-
2011/11/25 18:01:40
MNiam, pysznie wygladają :)
-
2011/11/25 18:09:32
Pyszne muffinki:-)
-
2011/11/25 18:34:50
Zapachniało świętami u Ciebie...
-
2011/11/25 18:36:03
Jeśli choć trochę w smaku przypominają śliwkę w czekoladzie, to już jestem ich fanką.
-
2011/11/25 18:42:29
Dawno nie piekłam muffinek aTwoje tak kuszą:)
-
2011/11/25 21:51:21
Kocham polaczenie sliwki z czekolada! Musze zapamietac przepis, bo cos dawno muffinek u nas nie bylo :):):)
(PS. Nie ma sprawy Jolus! Czekam na zyczenia:):):))

www.lejdi-of-the-house.bloog.pl
-
2011/11/25 22:37:17
Jak dla mnie połączenie idealne Jolu :)) Pozdrowienia :*
-
2011/11/25 23:05:52
czekoladowe, wilgotne i jeszcze ze śliwkami? no perfekcyjne! :)
-
2011/11/26 00:28:29
Piękne są :-)
-
2011/11/26 13:10:33
wyszły super ;)
a dzisiaj u mnie tort czekoladowy bezowy! zapraszam! ;)
słodko pozdrawiam!
-
2011/11/26 17:17:24
Przepyszne połączenie Jolu!
Pozdrawiam Cię serdecznie!
-
2011/11/26 21:31:33
Jolus czekolada i sliwka w muffince to wszystko, czego mi teraz trzeba do szczescia. Czestuje sie i pozdrawiam cieplutko..
-
2011/11/28 19:44:46
Właśnie mam smaka na śliwkę a tu kuszą muffiny.... zdecydowanie muszę przerwać fazę leniuchowania :)
-
2011/11/29 06:05:40
Czeko-śliwka - to brzmi pysznie ! Mogę jedną ? ;)
-
2011/12/01 21:21:55
Przydałaby się mi teraz taka czekoladowa muffinka... coby sił nabrać, bo padnięta jestem :P