https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Dyniowe tiramisu

Uwielbiam tiramisu, mogłabym je jeść codziennie .... choć nie, wolę je zachować na specjalne okazje ... bo dla mnie to taki specjalny deser .... słodki, aksamitny ... mniam:) .... ostatnio do mojego podstawowego przepisu dodałam puree z dyni. Efekt mnie zaskoczył. Tiramisu wyszło delikatne, miało piękny kolor i... było lekkie jak chmurka, a przy tym mniej słodkie niż "oryginalne". 

 

                    Dyniowe tiramisu

 

DYNIOWE TIRAMISU

Składniki na 3 porcje:

  • 4 żółtka
  • 50 g cukru pudru
  • 250 g serka mascarpone
  • 1 kopiasta łyżka gęstego puree z dyni
  • 10-12 długich biszkoptów (ale podejrzewam, że pierniki również świetnie się sprawdzą)
  • 1 szklanka mocnej kawy
  • 20 ml wódki orzechowej

Żółtka utrzeć z cukrem na białą, puszystą masę (ok. 10-15 minut mikserem). Ciągle ucierając dodawać po łyżce mascarpone, a na końcu puree z dyni.Wystudzony napar z kawy wymieszać z alkoholem i wlać do głębokiego talerza.

Na dno naczynek wyłożyć warstwę biszkoptów namoczonych w kawie, na to po 1,5-2 łyżki masy, następnie kolejną warstwę namoczonych biszkoptów i resztę masy. Wstawić na 3-4 godziny do lodówki. Przed podaniem wierzch posypać gorzkim kakao.

 

Przepis wędruje do Dyniowego Festiwalu u Beatki (klik).

 

                        Festiwal dyni

 

Częstujcie się proszę:)       

piątek, 24 października 2014, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

Komentarze
2014/10/24 07:45:58
Świetny deser!
-
2014/10/24 15:45:08
Robiłam kilka lat temu i bardzo mi posmakowało.
-
2014/10/24 19:25:53
świetny deser!
-
2014/10/25 21:56:14
Też niedawno takie robiłam, i dosłownie oszalałam na jego punkcie :)