https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Tort czekoladowy i 5 urodziny bloga

Pamiętam jak dziś jak usiadłam 5 lat temu i napisałam swój pierwszy wpis. Chciałam po prostu zebrać ulubione przepisy w jednym miejscu, nie na karteluszkach, nie w zeszycie (bo tych mam chyba z 5) ... czy się udało.... wydaje mi się, że tak:). Przez te 5 lat wiele się nauczyłam, odnalazłam swoja pasję, jaka jest pieczenie chleba .... poznałam kilka wspaniałych osób i odkryłam, że gotowanie i pieczenie daje mi ogromną radość .... zwłaszcza gdy widzę zadowolone twarze konsumujących:).

Dziękuję Wszystkim, którzy do mnie zaglądają ... którzy próbują, piszą (lub nie) komentarze .... dziękuje też mojemu Połóweczkowi oraz Dzieciaczkom bo to Oni są moimi pierwszymi testerami i wspierają mnie w codziennym życiu.

... a jak rocznica to musi być i tort:). Ten powstał z okazji 2 urodzin mojej Córeczki Lili. Bardzo wszystkim smakował. Rozpływał się w ustach, był mięciuchny i nie za słodki ... no i czekoladowy - bo takie było życzenie moich dzieciaczków .... Olek był przeszczęśliwy, bo w końcu spróbował czekoladowego tortu (a przecież Mikołajek, jego ulubiony bohater książkowy, często je na podwieczorek tort czekoladowy).

Tort powstał na bazie biszkoptu (klik), który pokazywałam Wam kilka dni temu. Piekłam go w tortownicy o średnicy 24 cm.

 

                   Tort czekoladowy

 

TORT CZEKOLADOWY

Składniki:

  • biszkopt, upieczony wg tego przepisu (klik)
  • 500 g serka mascarpone
  • 600 ml kremówki, mocno schłodzonej
  • 1 gorzka czekolada
  • 1 mleczna czekolada
  • 1 słoik dżemu malinowego

Dodatkowo:

  • nadziewane rurki waflowe
  • cukierki M&M

Czekolady połamać na małe kawałeczki i rozpuścić je w kąpieli wodnej, przestudzić i dokładnie  wymieszać z mascarpone (dobrze byłoby wyjąć je ok. 1 godz. przed przygotowaniem masy z lodówki). Kremówkę wlać do misy miksera i ubić na sztywno. Ciągle ubijając dodawać po czubatej łyżce mascarpone z czekoladą. Ubijać tylko do połączenia składników (na tym etapie działamy szybko, żeby nie przebić śmietany).

Biszkopt przekroić na 4 blaty. Pierwszy z nich posmarować dżemem malinowym (lub innym ulubionym, ważne żeby nie był za słodki). Na dżem położyć kolejny blat. Resztę blatów przekładamy kremem czekoladowym. Boki i wierzch tortu również smarujemy kremem. Dowolnie dekorujemy... choć przyznam szczerze, że taka rurkowo - M&Msowa dekoracja bardzo podobała się moim dzieciaczkom (zwłaszcza, że same układały rurki na boku).

 

                 Tort czekoladowy

 

Tort czekoladowy dodajemy do Czekoladowego Tygodnia u Atinki (klik).

 

                          Czekoladowy tydzień

 

Częstujcie się proszę:) ... a ja jadę do Karpacza naładować akumulatory.

niedziela, 15 lutego 2015, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

Komentarze
2015/02/15 07:29:03
Wszystkiego najlepszego dla Lili i bloga. Ekstra tort! :)
-
2015/02/15 08:20:39
Wszystkiego najlepszego :)
Pozdrawiam
-
2015/02/15 09:44:30
Gratuluję i 5 lat i pięknego tortu!! Pozdrawiam i zapraszam do Nas!
-
2015/02/15 10:10:41
Jolu, wszystkiego najlepszego i najsmaczniejszego!
-
2015/02/15 10:28:05
Jolu gratuluję, i wszystkiego najlepszego na dalsze lata blogowania:)
-
2015/02/15 18:25:37
Piękna rocznica Jolu. Torcik z tych,co lubię najbardziej. Jadłam dzisiaj podobny, przynajmniej jedna warstwa była taka :)
-
2015/02/15 19:42:49
Bardzo się cieszę, że dzięki Twojej pasji, mogłam poznać Ciebie i Twój blog....
-
2015/02/15 20:20:20
Wszystkiego dobro dla Ciebie Jolu, corci i Twojego bloga :) Piekna rocznica :) Milego wypoczynku w Karpaczu :)
-
2015/02/15 21:23:27
dla córy wszystkiego najpiękniejszego, a dla Ciebie wielu wspaniałych lat kulinarnego blogowania :)
-
2015/02/16 15:20:27
Wszystkiego dobrego na dalsze 100 lat :-)Pozdrawiam Jolu :-)
-
2015/02/16 22:54:03
już 5 lat? ale ten czas leci!!!!!!
ogromne gratulacje i samych pyszności w kolejnych :)
-
2015/02/16 23:50:50
Wszystkiego najjj i samych słodkich chwil dla córeczki :) oraz kolejnych wspaniałych lat w blogowaniu. Tort przepyszny, uwielbiam takie połączenie, palce lizać.
-
2015/02/17 00:26:27
Najlepsze życzenia dla córci, a dla Ciebie gratulacje z okazji tak pięknej rocznicy :)