https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Słonecznikowe ciasteczka

Dziś zapraszam na ciasteczka, które upiekłam wspólnie z czwórką wspaniałych Kobiet i blogerek kulinarnych: Anią (klik), Edytką (klik), Karoliną (klik) i Kasią (klik) (Kasia z przyczyn technicznych opublikuje ciasteczka w dogodnym dla Niej terminie). Do tegoż wspólnego pieczenia wybrałyśmy przepis z bloga Kraina miodem płynąca (klik). Przepis nietypowy, bo bez mąki, tłuszczu, mleka... banalnie prosty, tylko z 3 składników .... w życiu bym nie pomyślała, że z tychże tylko składników wyjdą tak pyszne ciasteczka. Chrupiące od słonecznika, ale miękkie w środku, słodkie (dla mnie nawet za bardzo), lekko karmelowe (to przez dodatek cukru muscovado)... jednym słowem genialne:).

Dziewczyny już się nie mogę doczekać Waszych ciastek i mam nadzieję kolejnego wspólnego pieczenia:).

 

             Słonecznikowe ciasteczka

 

SŁONECZNIKOWE CIASTECZKA

Składniki:

  • 250 g słonecznika + 1-2 łyżki do posypania
  • 1 całe jajo i 1 żółtko
  • 90 g trzcinowego cukru pudru (u mnie cukier light muscovado)

Zmiel słonecznik na mąkę (można niezbyt dokładnie, wówczas ciastka będą bardziej chrupały). Zmielony słonecznik połącz z cukrem, jajkiem i żółtkiem. Wymieszaj dokładnie składniki. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, ułóż je na blasze wyłożonej papierem i lekko spłaszcz (na grubość 1-1,5 cm). Ciastka posmaruj roztrzepanym białkiem, posyp po wierzchu słonecznikiem. Piecz 12-15 minut w 180 stopniach C.

 

Częstujcie się proszę:)

 

czwartek, 14 maja 2015, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

Komentarze
2015/05/14 08:06:32
Dziękuję za zaproszenie do pieczenia i za przepis na cudowne ciastka, którego sama na pewno bym nie znalazła. Teraz na pewno będę je często piekła, bo bardzo nam smakowały :)
-
2015/05/14 08:15:02
Jolu, dziękuję Ci za ich wyszukanie i pomysł na wspólne wypiekanie :) Ciacha ekstra!
-
2015/05/14 08:29:40
Wyglądają smakowicie na majowej trawie!
-
2015/05/14 11:31:11
Ale fajne :) Muszę wypróbować :)
-
2015/05/14 18:45:16
tylko 3 składniki? aż trudno uwierzyć :) koniecznie do przetestowania
-
2015/05/14 18:50:40
ooo zjedzone na świeżym powietrzu na pewno smakują podwójnie dobrze!
-
2015/05/15 01:12:00
Jakie fajne ciacha!! chętnie bym spróbowała :)
-
Gość: klaudynas, *.sileman.net.pl
2015/05/15 08:03:42
a można je upiec ze zwykłego cukru muscovado? musi być koniecznie puder? niestety nie posiadam takiego a strasznie chciałabym te ciasteczka dziś zrobić !!!
-
2015/05/15 10:17:48
Klaudyna można, u mnie właśnie takowy był :) .. ale jeśli nie chcesz mocno słodkich ciastek daj tak z 70 g ..... pozdrawiam
-
2015/05/15 10:18:14
Klaudyna można i ze zwykłego cukru pudru:)
-
Gość: klaudynas, *.sileman.net.pl
2015/05/16 07:55:16
ciasteczka zrobione i już żałuję, że nie zrobiłam z co najmniej z podwójnej porcji. PYCHA !!! tak dobrych ciastek już dawno nie jadłam !!!
DZIĘKI !
-
2015/05/16 08:09:33
Klaudyna cieszę się niesamowicie, że smakują:) .... na szczęście robi się je tak szybko, że dziś można zrobić kolejną porcję:) Pozdrawiam ciepło
-
Gość: klaudynas, *.sileman.net.pl
2015/05/16 09:26:59
i taki mam też plan :)
-
2015/05/18 16:43:08
Joluś dzięki wielkie za zaproszenie i za tak wspaniały przepis.