https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Racuchy dyniowe

Dziś chciałam zaprosić Was na pyszne racuchy z wykorzystaniem dyniowego puree. Zajadaliśmy je wczoraj na kolację i zniknęły co do jednego. Są puszyste, waniliowe, delikatnie słodkie, świetnie smakują z cukrem pudrem lub dżemem, a do tego mają piękny żółty kolor:).

 

                Racuchy dyniowe

 

RACUCHY DYNIOWE

Składniki:

  • 25 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki domowego cukru waniliowego lub zwykłego
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki puree dyniowego (gęstego, najlepiej z dyni hokkaido)
  • 2 jaja
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • olej do smażenia

Drożdże wkrusz do miski i utrzyj z 1 łyżką cukru waniliowego, poczekaj aż się upłynnią. W tym czasie podgrzej mleko, dodaj do niego puree i 1 czubatą łyżkę cukru waniliowego. Wymieszaj i dodaj do drożdży. Dokładnie rozmieszaj i dodaj jajka, ubij wszystko łyżką lub trzepaczką do dokładnego połączenia składników. Dodaj przesianą mąkę i dobrze wyrób przez kilka minut łyżką. Miskę z ciastem włóż do torby foliowej, zawiąż i odstaw a ok. 40 minut do wyrośnięcia. Nakładaj delikatnie porcję ciasta na rozgrzany olej i smaż na niewielkim ogniu z obu stron. 

 

Przepis na racuchy dyniowe dodaję do trwającego obecnie u Beatki Festiwalu dyni (klik). 

 

                   Festiwal dyni

 

Częstujcie się proszę:)

środa, 28 października 2015, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

Komentarze
2015/10/28 12:50:55
Myślałam o drożdżowych dyniowych, tylko zastanawiam się czy moi mężczyźni będą je wsuwać :)
-
2015/10/29 16:59:22
Jolu,
wyglądają cudownie!
Pulchniutkie i mięciutkie.
Muszę skorzystać z przepisu!
-
2015/10/29 17:04:55
Joluś ale one są puchate. Marzą mi się racuchy od kilku dni. Zrobisz i podeślesz? Ładnie proszę.
-
2015/10/30 09:26:06
Cudowne placuszki ! :)
-
2015/10/30 21:54:51
bardzo fajne racuszki
-
2015/11/01 20:48:43
fajne placuszki :), będę musiała spróbować