https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Babka pełnoziarnista z migdałami

Wiem, wiem teraz pełno truskawek, czere¶ni ... a ja dla odmiany chciałam zaprosić Was na babkę. Smaczn±, migdałowa .... raczej z gatunku tych suchych .... ale ze szklank± gor±cego kakao lub zimnego mleka ¶wietna:).

Przepis to po prostu moje eksperymenty z m±k± pełnoziarnist± .... idzie mi coraz lepiej z jej oswajaniem:).

 

                 Babka pełnoziarnista z migdałami

BABKA PEŁNOZIARNISTA Z MIGDAŁAMI

Składniki:

  • 5 jaj
  • 1 szklanka cukru dark muscovado
  • 120 g masła
  • 110 g mielonych migdałów
  • 1 szklanka m±ki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka m±ki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 1 szklanka kawy inki (zaparzonej z dwóch łyżeczek proszku)

Wymieszaj obie maki z migdałami, proszkiem i kakao. Roztop i wystudĽ masło. W tym czasie ubij na puszyst± masę żółtka z 1/2 szklanki cukru. Zmniejsz obroty miksera i dodawaj na przemian mieszaninę m±ki z migdałami i wystudzon± kawę. Miksuj do poł±czenia składników. Dodaj masło i ponownie zmiksuj do poł±czenia. Dodaj pianę ubit± z białek z dodatkiem 1/2 szklanki cukru i delikatnie wymieszaj łopatk±. Masę przełóż do formy babkowej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kasza mann±. Piecz ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C (do tzw. suchego patyczka).

 

Częstujcie się proszę:)

niedziela, 19 czerwca 2016, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

Komentarze
2016/06/23 12:36:03
zawsze omijałam m±kę pełnoziarnist± w wypiekach bo wydaje mi się że potrawy s± specyficzne w smaku ale jak piszesz że smaczna ta babka to wierzę i może się przekonam :)
-
2016/06/23 13:11:22
moja córcia była by zachwycona, ja chce z owocami, a ona mi każe suche piec ;-)
-
2016/06/23 19:05:38
Jolu,
ja chcę Twoj± babkę już, teraz!
-
2016/07/04 07:54:02
Jak migdałowa, to poproszę :)