https://lh6.googleusercontent.com/-6iDmZLy5LrY/VIMcxh50VQI/AAAAAAAACwU/u3e-5XA4QOs/s368/DSC_0364aNAP1.jpg World Bread Day 2016 (October 16) Orzechowy Tydzień World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Festiwal Orzechowy Tydzień World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Tortilla pełnoziarnista

Uwielbiamy tortillę, można z jej dodatkiem zrobić wiele cudownych potraw. Dziś przepis na zdrowszą jej wersję, bo pełnoziarnistą. Taką domową robi się chwilkę, tak więc zamiast iść po nią do sklepu zrób sam w domu:).

Przepis na tortille znalazłam na blogu Justyny (klik).

 

       Tortilla pełnoziarnista

 

TORTILLA PEŁNOZIARNISTA

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 160 ml gorącej (ale nie wrzącej) wody
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju

Wymieszaj ze sobą w misce mąkę z solą, dodaj olej i wodę. Wymieszaj składniki łyżką, a następnie zagniataj ok. 5 minut (może być potrzeba dolania niewielkiej ilości wody, bo mąki różnie ja chłoną). Wyrobione ciasto przykryj ściereczką, odstaw je na 15 - 20 minut, aby odpoczęło. Ciasto podziel na 6 - 8 równych części, uformuj z nich kulki, a następnie spłaszcz je dłonią. Rozwałkuj jak najcieniej na kształt koła. Smaż po kilkanaście sekund z każdej strony na patelni z powłoką nieprzywierającą (bez tłuszczu). Nie smaż tortilli zbyt długo, bo wyschną i będą się kruszyć. Gotowe tortille zawiń w ściereczkę. Jeśli nie będziesz serwować ich od razu odgrzej je później przez kilka sekund na rozgrzanej patelni.

 

Częstujcie się proszę:)

niedziela, 26 lutego 2017, jolantaszyndlarewicz

Polecane wpisy

  • Pełnoziarniste ciasto na pierogi

    Kiedyś wydawało mi się, że z mąki pełnoziarnistej nie da zrobić się dobrego ciasta na pierogi, myślałam, że będzie się rwało, kruszyło .... nic bardziej mylnego

  • Grillowane szparagi

    W tym roku jakaś mało szparagowa jestem .... jedyne co mnie zachwyciło to grillowane szparagi. Szybki, prosty i smaczny dodatek do obiadu. Świetnie smakuje z fa

  • Młoda kapusta z koperkiem

    Każdy z nas czeka na wiosnę ... na świeże truskawki i czereśnie, ale także na rzodkiewkę, sałatę czy młodą kapustę. Tą ostatnią od lat robię wg wskazóek mojej B

Komentarze
2017/03/02 08:43:15
Ja często robię podobne tortille ;-)
-
2017/03/07 08:10:24
Jeszcze nie robiłam tortilli, czas to zmienić. Pysznie wyglądają :)